Das helle, feinporige Holz des Ahornbaumes ist sehr widerstandsfähig und langlebig. Das einheimische mittelharte bis harte Ahornholz lässt sich sehr gut verarbeiten und ist besonders für den Innenbereich geeignet.
Das Splint- und Kernholz sind farblich nicht zu unterschieden.
In Deutschland sind drei Ahornarten heimisch: Die Nutzhölzer Bergahorn und Spitzahorn sowie der Feldahorn.
Der amerikanische / kanadische Ahorn hat im Vergleich eine wesentlich stärkere Struktur als der deutsche / europäische Ahorn.
